婚礼是一件大事。没有任何捷径。它需要精心规划、协调，以及许多人的辛勤工作才能顺利完成。这就是为什么在面试宴会经理时，确保问到所有关键问题非常重要。
如果你之前已经和宴会经理合作过，那么以下这些问题你应该很容易回答。
如果没有，希望这些问题能在你面试潜在经理时为你的决定提供一些指引。
1) 这个公司的服务有何特别之处，与其他公司有何不同？
2) 在我的活动过程中，我会有一个单一的联系人吗？那个人是谁，有什么资历？
3) 你通常与哪些公司合作？他们是谁？你们合作多久了？对我作为客户有什么帮助？
4) 我们的客户在活动现场会得到什么样的服务（例如，布局/布置）？我们需要自己摆放桌子、椅子、桌布等吗？
5) 你的收费方式是怎样的？是佣金还是固定费用？我与您的合同条款是什么？
6) 你的退款政策是什么？如果我取消了，有哪些义务需要履行？
7) 使用你的服务是否涉及任何隐藏费用（例如，差旅费用）？签合同前可以提供这些费用的估算吗？
8) 在活动期间，是否会有未被你批准的餐饮服务人员（例如，未被批准的酒吧工作人员）将食物和饮料带入场地？
9) 对于活动计划的最后时刻变更，你们如何处理？
10) 如果有客人最后取消了，你们如何处理？对于这种情况，我有哪些义务？
11) 我们的现场宴会经理会负责房间布置或接收送货吗？如果会，他或她是否还会在鸡尾酒时间和/或宴会期间监督活动并处理任何服务问题？如果不会，那么您员工中是谁在活动期间负责这些任务？如果紧急情况发生，我该如何联系他或她？
12) 您同时处理多少场活动（例如婚礼、宴会）？在与您预订之前，我能否参观您其他的场地，了解那里的运营情况？
13) 您如何处理特殊需求（例如饮食限制、设备需求、布局更改）？
14) 我活动当天最晚可以几点到场（例如开餐时间）？您有什么截止时间？
15) 在我们的活动期间，您是否能提供紧急联系号码？如果可以，整个晚上会有谁负责接听？
16) 关于营业时间后在场馆内或周围吸烟，您的政策是什么？如果这个需求超出正常营业时间，是否会有额外费用？
17) 活动当天，我是否可以无需支付额外费用带入未经批准的供货商？是否可以在活动相关工作中雇佣贵公司以外的人（例如摄影、婚礼策划）？
18) 您接受哪些付款方式？
19) 如果在合同签订后我们宾客数量发生变化，预算增加或减少时会产生哪些额外费用？
20) 您有保险吗/保险范围是什么？如果在我的活动中发生意外，且您的保险不覆盖该情况，后果会如何处理？
21) 对于即将举行的活动，如果需要更改到新日期/时间，我应该提前多久联系您获取报价？
22) 我可以与最近使用过您服务的客户提供的推荐人交谈吗？他们对与您和您的团队的合作经验留下了怎样的反馈？
23) 您的服务是否有任何额外费用（例如切蛋糕、深夜小吃）？如果未包含在我的合同中，是否会有任何场地租赁或餐饮费用？我可以协商这些费用降低吗？
24) 关于我们首选餐饮服务商使用外部酒吧服务，您的政策是什么（例如，餐饮服务商负责支付调酒师费用，但他或她想聘请自己选择的调酒师而不是使用您的）？
25) 在我的婚礼周末期间，您计划处理多少个活动（例如彩排晚宴、仪式、宴会）？
筹备婚礼时，细节可能令人应接不暇。但不要担心，我们在这里提供帮助。
我们总结了你需要问宴会经理的大部分问题。如果提前准备这些问题，你就能确保拥有一场完美的婚礼！
感谢阅读我的帖子。我希望它对你有所帮助。如果你有任何问题，或者想了解更多关于我的服务信息，请随时与我联系。我会很乐意帮助你让婚礼日更加完美。
